- Controllo e monitoraggio delle infezioni ospedaliere.
- Sorveglianza microbiologica con verifiche e monitoraggi ambientali periodici.
- Controlli dei Gas Medicali secondo le disposizioni di legge.
- Rispetto delle procedure per il lavaggio delle mani per la prevenzione del rischio infettivo.
- Rispetto di accurate procedure di sanificazione ambientale.
- Costante verifica dei Protocolli per la profilassi antibiotica e attenzione alla antibioticoresistenza.
- Rispetto di accurate procedure di sterilizzazione.
- Sorveglianza della sicurezza alimentare e nutrizionale finalizzata al miglioramento continuo della ristorazione ospedaliera.